干ばつ

Aug 27, 2023

今年の夏は干ばつが国の大部分に影響を及ぼしているため、入荷するトウモロコシサイレージ作物には綿密な栄養評価が必要となるだろう。

パイオニア・シード社の栄養科学マネージャー、ビル・マハンナ氏によると、高収量のトウモロコシ作物には、中西部では生育期を通じて20～24インチの水が必要で、より乾燥した西部では28～30インチ近くの水が必要だという。

多くの地域の降雨量がそれよりも大幅に少ないという事実は、今後のコーンサイレージ作物が台無しになることを必ずしも意味するわけではありませんが、状況は変わるでしょう。 「干ばつの影響は、受粉時のストレスとその後の核の流産に応じて、穂やデンプン含有量のない不毛な植物から、デンプン（穀物）レベルの変動まで多岐にわたります」とマハンナ氏はアドバイスした。 「エネルギーは穀物ではなく、茎や葉の糖分と繊維質に多く分配されるでしょう。」

したがって、ほとんどの地域では依然として作物が生産されますが、干ばつストレスを受けたトウモロコシサイレージの収量と飼料は異なります。 ハバード フィード社の乳製品栄養およびテクニカル サポート マネージャーであるブルース ジーグラー氏によると、これらの違いには次のようなものがあります。

両専門家は、給餌前に乾燥ストレスを受けたサイレージを湿式化学実験室で分析するようアドバイスした。 「変動の可能性があるため、乾燥したコーンサイレージの個々のバッチについて、乾物、NDF、uNDF、NDFD、砂糖、デンプン、硝酸塩（%NO3 または ppm NO3-N）を分析する必要があります」とマハンナ氏は提案しました。 ストレスを受けたトウモロコシは糖分と酵母の負荷が高いために貯蔵損失が増加する傾向にあり、収量が低下するという事実を考慮すると、マハンナ氏は研究で証明された L. ブフネリ株を含む接種材料の使用も推奨しています。

ジーグラー氏は、牛に対する潜在的な影響を軽減するには、カビとマイコトキシンの分析を実施することが重要であると述べた。 また、硝酸塩の脅威のため、硝酸塩濃度はサイジング前の収穫時が最も高くなるため、乾燥ストレスを受けたトウモロコシに青みじん切りをしてすぐに給餌しないようアドバイスした。 同じ理由で、干ばつ条件下で穀物の収穫後にトウモロコシの茎を放牧する肉牛に対する懸念がさらに高まっています。

干ばつの年にも人間の安全がより重要な考慮事項となります。 「硝酸塩濃度の高い飼料サイレージはサイロガス（二酸化窒素）の生成増加につながる可能性があるため、これらの保管サイレージ付近での人間の安全を確保するために特別な安全対策を講じる必要がある」とジーグラー氏は警告した。